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«fabel barbou» Sauvignon blanc

Verfügbarkeit: Auf Lager

17.00 CHF

«fabel barbou» Sauvignon blanc

Domaine des Corbillières, Loire

Details

Frankreich, 2017, 75 cl
Traubensorte: Sauvignon blanc
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte
Nachhaltige Produktion / VEGAN

Dieser Wein stammt aus Touraine. Hier hat der Sauvignon Blanc sein zu Hause. Dabei verkörpert er den typisch französischen Touch, der immer auch die mineralische Komponente der Rebsorte miteinbezieht.

 Ein schüchtern blasses Hellgold liegt da im Glas.

Die Nase ist dann dafür ziemlich heftig. Reife Nektarine, Stachelbeere, Holunderblüte, Zitrone und etwas frisches Gras sind zu erkennen. Als ob sich der Wein vor einem entblößt.

Am Gaumen bleibt diese knackige und frische Interpretation knalltrocken und wird von der mineralischen Seite unterlegt. Da steckt so viel Energie im Wein drin und alles ist so glasklar!

Wer einen Bilderbuch-Sauvignon-Blanc von der Loire sucht, bitteschön, hier ist er!

 

ODER

Same, same
but different