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«muschelkalk» feinherb

Verfügbarkeit: Auf Lager

19.90 CHF

«muschelkalk» feinherb

Weingut Messmer, Pfalz

Details

Deutschland, 2016, 75 cl
Traubensorte: Riesling
Passt zu: Apéro, exquisite asiatische Speisen

In der gesegneten (weil warmen) Pfalz sind die Messmers, auch sie im erlauchten Kreis des VDP, gleich doppelt gesegnet, besitzen sie doch aussergewöhnliche Lagen wie der Burrweiler Schlossgarten mit seinen Muschelkalk-Böden. Wir finden: ein feinherber Riesling-Traum! Mit dem weichen und cremigen Charakter kommt es mit der zarten Restüße zu einer faszinierenden Balance von Zucker und Säure. Letzteres wirkt geschliffen, die mineralische Note wunderbar verteilt, der Wein offen und verspielt. Trotzdem gesellt sich dieser Riesling durch das feinherbe Spiel gerne auch zu kräftigeren und schärferen Gerichten.

ODER

Same, same
but different